Mat Microperforado

Descripción

DESCRIPCION:

La plancha de silicona micro perforada de evolve te da un terminado perfecto a los productos horneados, dando una terminación perfecta a las masas.

Tamaño: 59×39 cm

Color: Negro

Descripción

• Usa la plancha micro perforada para cualquier preparación dulce o salada, en vez de enharinar, engrasar o usar papel mantequilla o de cualquier tipo.
• Fabricado con una malla de fibra de vidrio y cubierto por silicona de alto grado alimentario, lo cual distribuye homogéneamente el calor a lo largo de la plancha y ayuda a efecto Maillard.
• La superficie ayuda a conseguir un excelente producto final, es fácil de limpiar y cumple con las regulaciones alimentarias de Estados Unidos

Recomendaciones

• Lavar con agua caliente y detergente una vez finalizadas las tareas con este, dejar secar extendido en una superficie con un paño o colgado
• Las temperaturas de trabajo van de los -40°C hasta los 240°C
• No cortar sobre el mat.